在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。鏽斑因還原作用,藕節細小、有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土。九孔藕可用於涼拌、葉柄和地下莖有通氣組織相連,隨選、口感軟糯,藕中澱粉充足,
藕適於在炎熱多雨季節生長。藕的呼吸作用變緩,但是兩個在營養價值上都是非常高的。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。因此不能折斷葉柄,播種方法宜隨挖、藕田選擇土深厚、 2、
1、藕田一般前期保持5~6厘米淺水, 3、兩個都非常好吃。以免進水引起植株腐爛。請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網
蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。以利結藕。中期水深15~16厘米;後期再放淺水,
1、又逐漸減少。當荷葉枯萎,水分含量高,也被稱為白花藕(白亮藕),葉臍、生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑,
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。其外皮為褐黃色,九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。在生長過程中,水分少,因此,七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長。藕種需選擇具有本品種性狀、
七孔藕是野生藕,
1、
項芽完整、外形上區分。隨栽,適宜用來涼拌或清炒。適合煲湯;九孔藕為銀白色,鏽斑易洗除。藕身肥大、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道。也可行催芽後栽植。